Tudo sobre Domenico | VEJA SÃO PAULO

Benny Novak convida Rodolfo De Santis para chefiar a Tappo Trattoria

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Blog do Lorençato | 4 out 2013, 23h18

Um dos maiores talentos entre os jovens cozinheiros em atuação na capital paulista assume o comando culinário do charmoso restaurante italiano

De casa nova: chef Rodolfo De Santis está no Italy

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Blog do Lorençato | 15 jun 2013, 01h10

Durante os mais de dois anos nos quais esteve no Biondi, o chef Roldofo De Santis demonstrou ser um talento promissor. Enquanto permaneceu no restaurante de Bruno Previato e do cunhado dele, o ator Caco Ciocler, De Santis chegou a ser indicado duas vezes como chef revelação pela edição especial “Comer & Beber” de VEJA […]

De Santis deixa o Domenico em menos de seis meses

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Blog do Lorençato | 3 Maio 2013, 11h37

Como aqueles casamentos que acabam mal depois do fim de uma lua de mel conturbada, a sociedade do chef Rodolfo De Santis com o empresário Domenico Mira, no restaurante Domenico, chegou ao fim. O enlance terminou na sexta passada — menos de seis meses após a inauguração, em novembro de 2012. + Rodolfo De Santis é […]

Cardápios do Domenico

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Blog do Lorençato | 25 jan 2013, 23h50

Confira o cardápio com preços do Domenico, tema de minha crítica deste fim de semana na revista. Clique nos links abaixo para abrir os menus completos: + Cardapio + Carta de vinhos

Domenico tem cardápio italiano inspirado na Sicília

Por Arnaldo Lorençato
Atualizado em 20 jan 2022, 10h38 - Publicado em 25 jan 2013, 09h35

Restaurantes: as 10 melhores estreias de 2012

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Blog do Lorençato | 29 dez 2012, 09h10

Afinal, quais são os melhores restaurantes abertos ao longo deste ano? Acredito que essa deva ser uma pergunta que o leitor se faça constantemente. Por isso, apresento aqui pelo segundo ano consecutivo uma seleção com os dez melhores estreantes, em ordem decrescente, do último ao primeiro colocado. São locais que se destacaram pela qualidade de seus […]

Rodolfo De Santis, do Domenico, tem tudo para estourar em 2013

Por Ricky Hiraoka
Atualizado em 20 jan 2022, 09h29 - Publicado em 27 dez 2012, 17h51

Rodolfo De Santis troca o Biondi pelo Domenico

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Blog do Lorençato | 25 out 2012, 19h11

Um dos garotos-prodígios da cozinha paulistana, o chef italiano Rodolfo De Santis, 26 anos, está de casa nova. Ele passará a pilotar os fogões do Domenico Ristorante, que tem previsão de ser aberto no dia 9 de novembro para público. Só para situar, o restaurante fica a dois passos da nova filial do Le Jazz […]