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Caldinho de mandioca

No Espaço Vila da Arte, a sopa ganha super-poderes

Por Redação VEJA SÃO PAULO 4 out 2013, 23h38 | Atualizado em 20 jan 2022, 09h25

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Ingredientes

1 quilo de mandioquinha

1/2 cebola

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1 colher de manteiga

Caldo de galinha natural

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Modo de preparo

Refogue a cebola picada na manteiga, adicione água, depois a mandioquinha e o caldo de galinha. Cozinhe por 30 minutos. Bata no liquidificador e retorne ao fogo até levantar fervura. Sirva com torradinhas ou pão de batata.

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TAGS:

espaço vila da arte

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