Zoe Sandwich Shop (Desde 2019)

Tipos de Comidinhas: Sanduíches
VejaSP
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Endereço: Rua Antônio Camardo, 52 - Tatuapé - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 20918599
Horário:
segunda-feira
Fechado
terça-feira
Fechado
quarta-feira
17:00 - 00:00
quinta-feira
17:00 - 00:00
sexta-feira
17:00 - 00:00
sábado
12:00 - 16:00 - 18:00 - 00:00
domingo
12:00 - 16:00 - 18:00 - 00:00
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Informações adicionais

Lugares/Capacidade total (27)

Resenha por Gabrielli Menezes

A duas quadras do Rios, seu restaurante de cozinha autoral e com o qual conquistou o título de chef revelação na edição COMER & BEBER 2017, Rodrigo Aguiar abriu mais um negócio. Desta vez, o Zoe Sandwich Shop. A casa, de clima informal, oferece bons sanduíches a preços atrativos. Quem se senta ao balcão e vê a finalização dos pedidos na pequena cozinha aberta para o salão não imagina que tudo é produzido lá mesmo — até os pães. No brioche alongado e macio, vão lula e camarão marinados e salteados com limão-siciliano, molho de tomate apimentado apelidado de pico de gallo no México, cebolinha e aïoli de molho bisque. Servida fria, a saborosa pedida chamada sea roll custa R$ 28,00. O cupim defumado por 48 horas se desmancha na boca e é a estrela do sanduíche que leva ainda emulsão de molho rôti, agrião, requeijão de corte e cebolas frita e em conserva no pão de centeio com cacau (R$ 24,00). Ficam devendo na execução as fritas (R$ 18,00 a porção), que podem chegar à mesa oleosas. Felizmente, a falha é maquiada pelo molho de queijo Figueira. A carta de coquetéis apresenta clássicos revisitados, como o strawberry spritz (R$ 22,00), que difere do drinque Aperol spritz pelo acréscimo de especiarias e morango.

Informações checadas em maio de 2019.

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