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We Coffee

(Desde 2020)

Tipos de Comidinhas: Cafés

VejaSP:

Endereço: Rua dos Estudantes, 24 - Liberdade - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 944849606

Site: wecoffee.com.br

Horário:

segunda-feira 09:00 - 18:30

terça-feira 09:00 - 18:30

quarta-feira 09:00 - 18:30

quinta-feira 09:00 - 18:30

sexta-feira 09:00 - 18:30

sábado 09:00 - 18:30

domingo 09:00 - 18:30

Informações adicionais: Entrega em domicílio, Lugares/Capacidade total (30)

Resenha por Gabriela Del'Moro

Diferentemente de muitas portinhas que escondem points gastronômicos na Liberdade, o We Coffee não passa despercebido. Desde outubro, a cafeteria ocupa um imóvel de 250 metros quadrados na movimentada Rua dos Estudantes. Sua decoração com paredes, mesas e cadeiras brancas pode ser vista pela fachada de vidro. Opte pelo piso superior, mais tranquilo, para tomar um dulce di latte (expresso, leite e doce de leite; R$ 15,00), servido gelado ou quente. A influência asiática está em preparos como o expresso matchá (R$ 16,00). O café de grãos mineiros mundo novo é misturado e polvilhado com pó de chá verde e surpreende pelo amargor equilibrado. No térreo, são expostas comidinhas atraentes pelo visual. Escale o choux cream de baunilha (R$ 7,50), massa de carolina de casquinha delicada recheada de creme. Para uma opção diferentona, vá de pão de alho (R$ 15,00), que é doce, não salgado. A massa arredondada incrementada de alho, alho-­poró, muçarela e salsinha é recheada de creme doce de cream cheese — e essa combinação funciona. Os sócios preparam, para agosto, uma filial na região dos Jardins.

Informações checadas em junho de 2021.

    Diferentemente de muitas portinhas que escondem points gastronômicos na Liberdade, o We Coffee não passa despercebido. Desde outubro, a cafeteria ocupa um imóvel de 250 metros quadrados na movimentada Rua dos Estudantes. Sua decoração com paredes, mesas e cadeiras brancas pode ser vista pela fachada de vidro. Opte pelo piso superior, mais tranquilo, para tomar um dulce di latte (expresso, leite e doce de leite; R$ 15,00), servido gelado ou quente. A influência asiática está em preparos como o expresso matchá (R$ 16,00). O café de grãos mineiros mundo novo é misturado e polvilhado com pó de chá verde e surpreende pelo amargor equilibrado. No térreo, são expostas comidinhas atraentes pelo visual. Escale o choux cream de baunilha (R$ 7,50), massa de carolina de casquinha delicada recheada de creme. Para uma opção diferentona, vá de pão de alho (R$ 15,00), que é doce, não salgado. A massa arredondada incrementada de alho, alho-­poró, muçarela e salsinha é recheada de creme doce de cream cheese — e essa combinação funciona. Os sócios preparam, para agosto, uma filial na região dos Jardins.

    Informações checadas em junho de 2021.