Walnuts Sorvetes Criativos

Resenha por Gabrielli Menezes

O aposto do nome é dos mais apropriados. Na pequena sorveteria aberta por quatro amigos no fim do ano passado, na Vila Mariana, os sorvetes são realmente criativos. Exemplos? O de cheesecake de paçoca e o de café, cardamomo e nibs de cacau. Revezam-se na vitrine, dez opções de cada vez, em sabores como matchá, chocolate belga maltado e maracujá com gengibre. Todos têm massa mais densa que os tradicionais gelatos italianos, o que garante o formato das bolas perfeitinhas de antigamente. Na perfumada casquinha de produção própria, uma bola custa R$ 8,00 e duas, R$ 12,00.

Informações checadas entre julho e setembro de 2018.