Vórtex Brewhouse
Tipos de Bares: Chope e cerveja
Endereço: Rua Alexandre Dumas, 1129 - Chácara Santo Antônio - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 51840526
segunda-feira - Fechado
terça-feira 17:00 - 00:00
quarta-feira 17:00 - 00:00
quinta-feira 17:00 - 00:00
sexta-feira 17:00 - 00:00
sábado 12:00 - 00:00
domingo 12:00 - 20:00
Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (116 lugares)
Resenha por Saulo Yassuda e Gabrielli Menezes
Eis um raro endereço para quem gosta de chope feito em pequena produção na Chácara Santo Antônio. Quase em frente ao espanhol Maripili, o endereço abastece o público com a bebida feita ali mesmo, no piso de cima. Descem ao copo sugestões como o Brisa (R$ 9,00, 330 mililitros), chope do estilo witbier, mais leve. Se a ideia for mais intensidade, o escuro Czarina (R$ 24,00, 400 mililitros) é um russian imperial stout, com 9,5% de teor alcoólico. O miniquibe com coalhada ao lado de molho de iogurte (R$ 22,00, oito unidades) é uma boa opção para acompanhar.
Informações checadas entre julho e setembro de 2018.
GELADAS ENLATADAS
Simpático ponto de encontro cervejeiro, o Vórtex Brewhouse tem quinze torneiras de chopes produzidos no local, como o IPA Huracán (R$ 16,00, 300 mililitros). Agora, a bebida amarguinha também pode ser saboreada em lata (R$ 29,00, 473 mililitros). Outro lançamento envasado, o black IPA CMCH (R$ 38,00, 473 mililitros) é batizado em homenagem a um programa da rádio 89 FM.
(Por Saulo Yassuda)
Informações checadas em outubro de 2019.
