Vinícola Urbana

Uma pequena produtora de vinhos, com tanques e barris, funciona nos fundos de uma casa de Pinheiros. Na parte da frente e no quintal, fica o wine bar, onde o público prova o que é elaborado ali com uvas de diferentes regiões do Rio Grande do Sul, principalmente. Como o local é quase um laboratório, a qualidade da bebida pode variar, mas em geral se encontram opções frescas e fáceis de beber. São alguns exemplos o branco, de arinto e viognier (R$ 19,00 a taça e R$ 95,00 a garrafa). O pinot noir (R$ 40,00 e R$ 200,00) faz parte da linha Pilar, com uvas de produção própria de Cunha (SP). Para acompanhar, vai bem a tábua vegana (R$ 58,00), com caponata, duas variações de homus (feijão-de-corda e grão-de-bico com beterraba), maçã verde, nozes e azeitona.

Informações checadas em abril de 2024.

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