Vertigo

Resenha por Saulo Yassuda

De frente a uma praça, o Vertigo trouxe um conceito mais contemporâneo de bar à Mooca. Aberto em dezembro de 2025 por Erick Ferrari e Vitor Pantosi, foi boa surpresa entre as inaugurações mais recentes. Ocupa parte de uma antiga residência, com um gostoso quintal grafitado ao ar livre e salão escurinho e mais intimista. A casa trata coquetéis com respeito, tanto clássicos quanto criações — a carta foi elaborada pelo consultor Gabriel Santana (Santana Bar e Cordial). São sugestões como o strawberry fields (vodca, shrub de morango, vermute branco e cítricos; R$ 42,00), de atraente frescor. A cozinha manda bem em opções como a barriga de porco assada (R$ 55,00) na forma de deliciosos torresminhos de pele crocante com molho de laranja e melado.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2026.