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V.E.R.A.

(Desde 2018)

Tipos de Restaurantes: Cozinha de autor

VejaSP:

Endereço: Rua Desembargador do Vale, 206 - Perdizes - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 965829090

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira - Fechado

quarta-feira 19:00 - 23:00

quinta-feira 19:00 - 23:00

sexta-feira 19:00 - 23:00

sábado 12:30 - 16:30 - 19:00 - 23:00

domingo 12:30 - 16:30

Estabelecimento fechado

Faixa de preço: De R$116,00 a R$175,00

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (55), Levar vinhos (permite) (R$ 40,00)

Resenha por Arnaldo Lorençato e Saulo Yassuda

Uma das promissoras estreias de 2018 é uma empreitada do empresário João Paulo Chaves com cardápio de Bruno Hoffmann, ex-Vito e ex-Petí. O chef faz receitas como os buns de cogumelo empanado, maionese de curry, pepino e cebolinha (R$ 26,90, cinco unidades). Também vale pedir o cowboy, um steak angus na brasa ao molho de rapadura com purê de canjica-branca, raiz de lótus crocante mais mini-milho e cogumelo shiitake na brasa (R$ 63,90).

Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.

    Uma das promissoras estreias de 2018 é uma empreitada do empresário João Paulo Chaves com cardápio de Bruno Hoffmann, ex-Vito e ex-Petí. O chef faz receitas como os buns de cogumelo empanado, maionese de curry, pepino e cebolinha (R$ 26,90, cinco unidades). Também vale pedir o cowboy, um steak angus na brasa ao molho de rapadura com purê de canjica-branca, raiz de lótus crocante mais mini-milho e cogumelo shiitake na brasa (R$ 63,90).

    Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.