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Ummi

(Desde 2021)

Tipos de Restaurantes: Japoneses

VejaSP:

Endereço: Alameda Tietê, 184 - Jardim Paulista - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 30640075

Site: instagram.com/ummi.sushi

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00

quarta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00

quinta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00

sexta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00

sábado 12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00

domingo 12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00

Faixa de preço: De R$151,00 a R$225,00

Informações adicionais: Entrega em domicílio, Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (42), Levar vinhos (permite) (R$ 80,00)

Resenha por Arnaldo Lorençato

O cardápio do Ummi, aberto onde funcionou o bistrô Le Vin, não chega a impressionar, mas tem méritos. O maior deles está na seleção de pescados, que não se resume a salmão e é servida num agradável salão. É possível saborear pares de sushis de olho-de-boi (R$ 22,00), robalo (R$ 23,00), beijupirá (R$ 21,00), atum (R$ 26,00), lagostim (R$ 38,00), vieira (R$ 38,00)… É preciso, porém, tomar mais cuidado com o arroz, que pode vir muito compacto. Antes, vale provar o kimpira gobo (salada de fios de raiz de bardana e de cenoura; R$ 22,00), que poderia ter um toque ardidinho, como descrito no menu. Para fechar, tem cheesecake de queijo de soja tofu e calda de ameixa umê (R$ 29,00).

Informações checadas em novembro de 2021.

    O cardápio do Ummi, aberto onde funcionou o bistrô Le Vin, não chega a impressionar, mas tem méritos. O maior deles está na seleção de pescados, que não se resume a salmão e é servida num agradável salão. É possível saborear pares de sushis de olho-de-boi (R$ 22,00), robalo (R$ 23,00), beijupirá (R$ 21,00), atum (R$ 26,00), lagostim (R$ 38,00), vieira (R$ 38,00)… É preciso, porém, tomar mais cuidado com o arroz, que pode vir muito compacto. Antes, vale provar o kimpira gobo (salada de fios de raiz de bardana e de cenoura; R$ 22,00), que poderia ter um toque ardidinho, como descrito no menu. Para fechar, tem cheesecake de queijo de soja tofu e calda de ameixa umê (R$ 29,00).

    Informações checadas em novembro de 2021.