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Um Coffee Co. – Itaim Bibi

(Desde 2017)

Tipos de Comidinhas: Cafés

VejaSP:

Endereço: Rua Iaiá, 62 - Itaim Bibi - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 35678767

Site: http://www.umcoffeeco.com.br/pt/cafeteria/

Horário:

segunda-feira 08:00 - 18:00

terça-feira 08:00 - 18:00

quarta-feira 08:00 - 18:00

quinta-feira 08:00 - 18:00

sexta-feira 08:00 - 18:00

sábado 10:00 - 16:00

domingo - Fechado

Estabelecimento fechado

Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (23)

Resenha por Gabrielli Menezes e Fábio Galib

Num dos mercados cada vez mais concorridos — o de cafés especiais —, esta loja impressiona desde a abertura, três anos atrás, no Bom Retiro. Antes de preparar xícaras para o consumidor, a família Um, de origem sul-coreana, já cultivava grãos numa fazenda na região da Serra da Mantiqueira, em Minas Gerais. O destino era a exportação. Após quatro anos indicada ao prêmio COMER & BEBER e com uma vitória, a marca conquista o bicampeonato. Sua carta, oferecida em três unidades e com a quarta a caminho em Pinheiros, tem excelência tanto nos coados (R$ 12,00 no Hario V60), com uma boa seleção de grãos, quanto no expresso (R$ 5,50) e suas variações. As opções não se limitam a clássicos fumegantes. A lista reserva versões geladas. Além do latte tradicional com pedras de gelo (R$ 12,00), há garrafinhas de cold brew (café extraído a frio) prontas para levar para casa ou dar aquele up no expediente (R$ 18,00).

Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.

    Num dos mercados cada vez mais concorridos — o de cafés especiais —, esta loja impressiona desde a abertura, três anos atrás, no Bom Retiro. Antes de preparar xícaras para o consumidor, a família Um, de origem sul-coreana, já cultivava grãos numa fazenda na região da Serra da Mantiqueira, em Minas Gerais. O destino era a exportação. Após quatro anos indicada ao prêmio COMER & BEBER e com uma vitória, a marca conquista o bicampeonato. Sua carta, oferecida em três unidades e com a quarta a caminho em Pinheiros, tem excelência tanto nos coados (R$ 12,00 no Hario V60), com uma boa seleção de grãos, quanto no expresso (R$ 5,50) e suas variações. As opções não se limitam a clássicos fumegantes. A lista reserva versões geladas. Além do latte tradicional com pedras de gelo (R$ 12,00), há garrafinhas de cold brew (café extraído a frio) prontas para levar para casa ou dar aquele up no expediente (R$ 18,00).

    Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.