Trattorita Evvai

(Desde 2024)

Tipos de Restaurantes: Cantina / Trattoria

VejaSP:

Endereço: Rua Joaquim Antunes, 260 - Jardim Paulistano - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 30611581

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

quarta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

quinta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

sexta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

sábado 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

domingo 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

Faixa de preço: De R$266,00 a R$468,00

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (77), Levar vinhos (permite) (R$ 150,00)

Resenha por Arnaldo Lorençato

É a versão bem mais simples do Evvai, ganhador do título de melhor cozinha de autor do COMER & BEBER. Nesse endereço a uma quadra e meia de distância, o chef Luiz Filipe Souza mantém no cardápio pizzas individuais que também podem ser pedidas como aperitivo. Entre as coberturas, a fnocchiona (R$ 85,00) leva molho de tomate italiano, queijo taleggio, salame com erva-doce e dill fresco. De origem sarda, a fregola é uma massa em forma de bolinhas irregulares de produção própria ao molho de frutos do mar com um pequeno tentáculo de polvo por cima (R$ 135,00). Em versão para duas pessoas, o polpettone (R$ 180,00) traz no interior queijo scamorza e é servido com macarrão cabelo de anjo na manteiga e sálvia.

Informações checadas entre julho e agosto de 2024.

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