Tonkotsu Barikote Ramen Maru

(Desde 2017)

Tipos de Restaurantes: Japoneses

VejaSP:

Endereço: Rua José Maria Lisboa, 118 - Jardim Paulista - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 30514501

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 11:00 - 14:30 - 18:00 - 21:30

quarta-feira 11:00 - 14:30 - 18:00 - 21:30

quinta-feira 11:00 - 14:30 - 18:00 - 21:30

sexta-feira 11:00 - 14:30 - 18:00 - 21:30

sábado 11:00 - 14:30 - 18:00 - 21:30

domingo 11:00 - 14:30 - 18:00 - 21:00

Faixa de preço: De R$00,00 a R$100,00

Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (8)

Resenha por Saulo Yassuda

Parece que o verão não assustou os empresários decididos a montar casas de lámen, prato oriental que para muita gente é sinônimo de inverno. Aberto em dezembro, o Tonkotsu Barikote Ramen Maru se resume a um balcão para oito pessoas. Boa parte do público pede o tonkotsu original (R$ 29,00), macarrão com caldo de porco, cogumelo orelha-de-pau, ovo, pancetta, cebolinha e gengibre. Para variar, vai bem o donburi, tigela de arroz com frango macio de sabor adocicado (R$ 14,00).

Preços checados em fevereiro de 2018.

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