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Restaurantes

Tomyam

(Desde 2013)

menu-ano-novo-2016_tomyam_khaosan-road-foto-carolina-biffi-2.jpeg — Tomyam - Khaosan Road ( Carolina Biffi/)

Tipos de Restaurantes: Asiáticos

VejaSP:

Endereço: Rua José Maria Lisboa, 1065 - Jardim Paulista - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 43291002

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 19:00 - 00:00

quarta-feira 19:00 - 00:00

quinta-feira 19:00 - 00:00

sexta-feira 19:00 - 00:00

sábado 19:00 - 00:00

domingo 12:00 - 16:00

Faixa de preço: De R$116,00 a R$175,00

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (45), Levar vinhos (permite) (R$ 35,00)

strong>Khaosan road:</strong>carnes de camarão e frango mais abacaxi e legumes temperados com especiarias, molho de ostra e uísque — 1/13 strong>Khaosan road:carnes de camarão e frango mais abacaxi e legumes temperados com especiarias, molho de ostra e uísque (Carolina Biffi)

Silom road: mignon suíno e camarão salteados com broto de feijão e legumes crocantes temperados com molho de ostra — 2/13 Silom road: mignon suíno e camarão salteados com broto de feijão e legumes crocantes temperados com molho de ostra (Carolina Biffi)

Na calçada: hambúrguer Thai — 3/13 Na calçada: hambúrguer Thai (Rafael Wainberg)

Na calçada: sopa que leva o nome da casa tem camarões cozidos no caldo de frango — 4/13 Na calçada: sopa que leva o nome da casa tem camarões cozidos no caldo de frango (Rafael Wainberg)

Menu especial de Dia dos Namorados: de prato principal, pad thai de camarão, legumes e castanhas — 5/13 Menu especial de Dia dos Namorados: de prato principal, pad thai de camarão, legumes e castanhas (Rafael Wainberg)

Menu especial de Dia dos Namorados: para terminar, arroz-doce com cubos de manga — 6/13 Menu especial de Dia dos Namorados: para terminar, arroz-doce com cubos de manga (Rafael Wainberg)

Lula recheada de pernil suíno: entrada para partilhar — 7/13 Lula recheada de pernil suíno: entrada para partilhar (Fernando Moraes)

Carro-chefe da casa, o pad thai é feito com talharim de arroz salteado na wok, camarões, lulas e legumes — 8/13 Carro-chefe da casa, o pad thai é feito com talharim de arroz salteado na wok, camarões, lulas e legumes (Rafael Wainberg)

Salada vietnamita de filé, broto de feijão, castanha-de-caju e alface-americana — 9/13 Salada vietnamita de filé, broto de feijão, castanha-de-caju e alface-americana (Fernando Moraes)

Peixe do dia ao molho cítrico com arroz e hortaliças, como brócolis — 10/13 Peixe do dia ao molho cítrico com arroz e hortaliças, como brócolis (Fernando Moraes)

Curry verde de frango na companhia de arroz coberto por fatias de manga fresca — 11/13 Curry verde de frango na companhia de arroz coberto por fatias de manga fresca (Fernando Moraes)

Wan-ton de mamão papaia verde com sorvete de limão servido de sobremesa — 12/13 Wan-ton de mamão papaia verde com sorvete de limão servido de sobremesa (Fernando Moraes)

Salão charmoso, aberto apenas para o jantar durante a semana e no almoço de domingo — 13/13 Salão charmoso, aberto apenas para o jantar durante a semana e no almoço de domingo (Fernando Moraes)

Resenha por Arnaldo Lorençato e Saulo Yassuda

Muitas plantas e grandes luminárias de papel decoram o salão escurinho. O cardápio é um compêndio de receitas inspiradas em diversos países orientais: Tailândia, China, Índia, Indonésia… Vez ou outra, falta equilíbrio em alguma delas. A salada yam woon sen (R$ 35,00), composta de folhas, cebola-roxa, noodles e castanhas, traz por cima salgados camarões e cubos de frango salteados com molhos de peixe e de soja. Por R$ 88,00, o curry masaman é preparado com filé-mignon ensopado em leite de coco com especia- rias e amendoim mais chips de batata – doce e arroz.

Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.

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