Restaurantes

Tomyam

Name: Tomyam
Address: Rua José Maria Lisboa, 1065, São Paulo, SP, 01423-001, BR
Telephone: (11) 43291002

(Desde 2013)

menu-ano-novo-2016_tomyam_khaosan-road-foto-carolina-biffi-2.jpeg — Tomyam - Khaosan Road ( Carolina Biffi/)

Tipos de Restaurantes: Asiáticos

VejaSP:

Endereço: Rua José Maria Lisboa, 1065 - Jardim Paulista - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 43291002

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 19:00 - 00:00

quarta-feira 19:00 - 00:00

quinta-feira 19:00 - 00:00

sexta-feira 19:00 - 00:00

sábado 19:00 - 00:00

domingo 12:00 - 16:00

Faixa de preço: De R$116,00 a R$175,00

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (45), Levar vinhos (permite) (R$ 35,00)

strong>Khaosan road:</strong>carnes de camarão e frango mais abacaxi e legumes temperados com especiarias, molho de ostra e uísque — **1/13** strong>Khaosan road:carnes de camarão e frango mais abacaxi e legumes temperados com especiarias, molho de ostra e uísque *(Carolina Biffi)*

**2/13** Silom road: mignon suíno e camarão salteados com broto de feijão e legumes crocantes temperados com molho de ostra *(Carolina Biffi)*

**3/13** Na calçada: hambúrguer Thai *(Rafael Wainberg)*

**4/13** Na calçada: sopa que leva o nome da casa tem camarões cozidos no caldo de frango *(Rafael Wainberg)*

**5/13** Menu especial de Dia dos Namorados: de prato principal, pad thai de camarão, legumes e castanhas *(Rafael Wainberg)*

**6/13** Menu especial de Dia dos Namorados: para terminar, arroz-doce com cubos de manga *(Rafael Wainberg)*

**7/13** Lula recheada de pernil suíno: entrada para partilhar *(Fernando Moraes)*

**8/13** Carro-chefe da casa, o pad thai é feito com talharim de arroz salteado na wok, camarões, lulas e legumes *(Rafael Wainberg)*

**9/13** Salada vietnamita de filé, broto de feijão, castanha-de-caju e alface-americana *(Fernando Moraes)*

**10/13** Peixe do dia ao molho cítrico com arroz e hortaliças, como brócolis *(Fernando Moraes)*

**11/13** Curry verde de frango na companhia de arroz coberto por fatias de manga fresca *(Fernando Moraes)*

**12/13** Wan-ton de mamão papaia verde com sorvete de limão servido de sobremesa *(Fernando Moraes)*

**13/13** Salão charmoso, aberto apenas para o jantar durante a semana e no almoço de domingo *(Fernando Moraes)*

Resenha por Arnaldo Lorençato e Saulo Yassuda

Muitas plantas e grandes luminárias de papel decoram o salão escurinho. O cardápio é um compêndio de receitas inspiradas em diversos países orientais: Tailândia, China, Índia, Indonésia… Vez ou outra, falta equilíbrio em alguma delas. A salada yam woon sen (R$ 35,00), composta de folhas, cebola-roxa, noodles e castanhas, traz por cima salgados camarões e cubos de frango salteados com molhos de peixe e de soja. Por R$ 88,00, o curry masaman é preparado com filé-mignon ensopado em leite de coco com especia- rias e amendoim mais chips de batata – doce e arroz.

Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.

Tomyam

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Resenha por Arnaldo Lorençato e Saulo Yassuda

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