Toki
Tipos de Bares: Izakaya
Endereço: Rua Artur de Azevedo, 986 - Pinheiros - Pinheiros - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 30612349
segunda-feira 11:30 - 14:30 - 19:00 - 23:00
terça-feira 11:30 - 14:30 - 19:00 - 23:00
quarta-feira 11:30 - 14:30 - 19:00 - 23:00
quinta-feira 11:30 - 14:30 - 19:00 - 23:00
sexta-feira 11:30 - 14:30 - 19:00 - 00:00
sábado 12:00 - 16:00 - 19:00 - 00:00
domingo - Fechado
Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (38)
Resenha por Saulo Yassuda e Gabrielli Menezes
Uma badalada área de Pinheiros ganhou no ano passado este bar japonês. De pegada moderna, ele é visitado muitas vezes por um público não tão acostumado com os tradicionais izakayas da cidade. Um grande balcão (além de poucas mesinhas mais uma coletiva) recebe essa galera. Das receitas finalizadas no próprio salão, merecem destaque o croquete de batata com milho e bacon (R$ 19,00, quatro unidades) e o bun, sanduichinho no pão chinês ao vapor com barriga de porco, pepino e molhos tarê e de pimenta sriracha (R$ 15,00). Molhe o gogó com o kombucha spritz, de kombucha (chá fermentado), Aperol, Campari e um toque de espumante (R$ 31,00). Para quem prefere uma cerveja, a Prime Bier Kölsch custa R$ 20,00 (600 mililitros).
Informações checadas entre julho e setembro de 2018.
BOTECAGEM À JAPONESA
Sucesso em Pinheiros, o Toki ganhou reforço no cardápio, de inspiração japonesa. O novo katsu sando (R$ 23,00), que virou hit em bares orientais, é um sanduíche de pancetta empanada na farinha panko, repolho, maionese e molho tonkatsu entre fatias de pão de fôrma que lá são bem tostadas, quase duas torradas. Petisco de ovo cozido envolto por carne, o bolovo (R$ 17,00) é preparado com costela desfiada e um toque de missô.
Informações checadas em janeiro de 2019.
