Tiramisu Sossi – Vila Mariana

Tipos de Docerias:

VejaSP:

Endereço: Rua Marselhesa, 447 - Vila Mariana - São Paulo - SP ver no mapa

Site: instagram/@tiramisubr

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 12:00 - 22:00

quarta-feira 12:00 - 22:00

quinta-feira 12:00 - 22:00

sexta-feira 12:00 - 22:00

sábado 12:00 - 22:00

domingo 12:00 - 22:00

Informações adicionais: Entrega em domicílio, Lugares/Capacidade total (30)

Resenha por Cintia Oliveira e Saulo Yassuda

Como o próprio nome sugere, a marca da chef Lara Carolina é dedicada ao clássico doce italiano. Nas duas lojas, o esquema é o mesmo: os componentes da sobremesa ficam separados em cubas de metal e o tiramisu é montado na hora do pedido. No clássico, camadas de um aerado creme de queijo mascarpone italiano são alternadas por biscoito savoiardi, parecido com o champanhe, que, mesmo banhado em café e vinho marsala, se mantém crocante. Na finalização, leva cacau em pó e chocolate triturado. A sobremesa também surge em versões como pistache e chocolate branco com cereja amarena (a partir de R$ 22,00 o potinho).

Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.

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