Sururu
Tipos de Bares: Botecos
Endereço: Rua Barra Funda, 197 - Barra Funda - São Paulo - SP ver no mapa
segunda-feira 16:00 - 00:00
terça-feira - Fechado
quarta-feira 16:00 - 00:00
quinta-feira 16:00 - 00:00
sexta-feira 16:00 - 00:00
sábado 12:00 - 00:00
domingo 12:00 - 20:00
Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (72)
Resenha por Saulo Yassuda
Sabe o Moela, boteco premiado pelo COMER & BEBER? O bar ganhou em julho uma versão aquática, com frutos do mar, de mangue e de rio, pertinho do Theatro São Pedro. Do balcão frio, dá para pescar sugestões como a alichela (antepasto de aliche e ervas frescas; R$ 16,00), que combina muito com uma cervejinha em casco de 600 mililitros (a partir de R$ 16,00). O ovo empanado de gema cremosa é coberto por tartare de carapau com tempero à japonesa (R$ 22,00). Para honrar o nome da casa, o caldo de sururu (R$ 12,00) é uma delícia. Quando for bebericar, vale pedir ainda o passion amer (R$ 33,00), de Campari com infusão de maracujá, vermute tinto e tônica, receita encomendada ao bartender Gabriel Santana, do Santana Bar e do Cordial.
Informações checadas entre julho e agosto de 2024.
