Starbucks – João Saad

Resenha por Helena Galante e Sophia Braun

Famosa pelos copões de café, a rede tem mais de quarenta endereços na capital. Em todos, o sistema é o mesmo: o cliente faz o pedido no caixa, informa seu nome e aguarda ser chamado para retirar os itens no balcão. Sucesso absoluto, o frappuccino, servido gelado, leva expresso, leite, chantili e um dos sabores escolhidos pelo cliente, que pode ser brigadeiro ou doce de leite. O menor se chama tall (grande ou alto, em inglês), tem 354 mililitros e custa R$ 12,90. Por sua vez, o venti, de 591 mililitros, sai a R$ 16,90. Quem prefere ficar no básico pede expresso (R$ 4,90) para acompanhar uma comidinha da vitrine, como o muffin de mussarela de búfala com tomate e rúcula (R$ 9,90). A linha de sanduíches não empolga, pois lhes falta frescor e o pão, não raro, vem molenga. Entre os recheios oferecidos está o brasileirinho (R$ 16,90), composto de carne-seca, queijo de coalho, tomate assado e cebola com ervas.

Preços checados em 24 de fevereiro de 2016.