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Shin-Zushi

(Desde 1981)

Tipos de Restaurantes: Asiáticos, Japoneses

VejaSP:

Endereço: Rua Afonso de Freitas, 169 - Paraíso - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 38898725

Site: shinzushi.com.br

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 11:30 - 14:00 - 18:00 - 22:00

quarta-feira 11:30 - 14:00 - 18:00 - 22:00

quinta-feira 11:30 - 14:00 - 18:00 - 22:00

sexta-feira 11:30 - 14:00 - 18:00 - 22:00

sábado 11:30 - 14:00 - 18:00 - 22:00

domingo 12:00 - 15:00

Fecha no 3º domingo do mês.

Faixa de preço: $$$$ - a partir de R$ 530,00

Informações adicionais: Entrega em domicílio, Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (80), Levar vinhos (permite) (R$ 90,00) (1)(1)Valor variável

Resenha por Arnaldo Lorençato

É possível pedir sugestões à la carte em um dos melhores endereços japoneses da cidade. Mas nada se compara ao prazer, caro, diga-se de passagem, de sentar junto ao balcão do Shin-Zushi e saborear a degustação (R$ 760,00) feita pelos irmãos Ken e Nobuyuki Mizumoto. O omakassê pode trazer sushis como o de atum bluefin espanhol, que praticamente dissolve na boca, em contraste com o deliciosamente resistente engawa de garoupa com raspas de laranja, carne extraída junto às nadadeiras. 

Informações checadas entre agosto e setembro de 2026.

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    Multidão de pessoas em protesto na rua, com prédios ao fundo, e texto UM PAÍS SE FORTALECE COM INFORMAÇÃO. À direita, texto Jornalismo de qualidade para entender o Brasil, o mundo e tomar decisões mais conscientes. veja com várias capas da revista Veja em perspectivaMultidão de pessoas de costas, com braços erguidos, em protesto numa rua urbana com prédios altos e árvores. À direita, várias capas da revista Veja sobrepostas, com manchetes e fotos de pessoas
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