SAZ
Tipos de Restaurantes: Cozinha variada
Endereço: Rua Doutor Renato Paes de Barros, 469 - Itaim Bibi - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 988372783
Site: instagram.com/sazrestaurante
segunda-feira - Fechado
terça-feira - Fechado
quarta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00
quinta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00
sexta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00
sábado 12:00 - 17:00
domingo 12:00 - 17:00
Fecha no último domingo do mês
Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (32), Levar vinhos (permite) (R$ 50,00)
Resenha por Arnaldo Lorençato
Responsáveis pelo charmoso e pequeno ende- reço, Sergio Suslick Mortara e Pedro Tiellet são os vices-campeões nas categorias chef revelação e restaurateur. Para montar o restaurante houve um custo de 636 000 reais, banca- dos com recursos próprios e a ajuda das famílias. “Não temos investidores”, explica Sergio. A intenção desde o primeiro momento é servir comida boa e sazonal. O menu traz receitas como as folhas peixinho da horta na forma de um tempurá com iogurte aromatizado com dill e maionese sobre pão da casa (R$ 40,00 o par). A depender do dia, pode estar disponível o secreto, corte de porco ibérico, ao molho de laranja com creme de pão e folhas (R$ 86,00).
Informações checadas entre setembro e outubro de 2023.
