Sarjeta

Resenha por Saulo Yassuda

Aqui, o espírito é sentar nas mesas da calçada, ocupada nos dois lados da esquina. Em 2022, porém, o boteco ganhou um pequeno salão com televisor, espaço que antes inexistia ali. Quem está por trás do negócio é o Grupo Lolla (do Lolla Itaim e do Lolla Osteria) com o influenciador de gastronomia Gabriel Gasparini e o churrasqueiro Edinho Medrado, este responsável pela cozinha. A porção de frango frito (R$ 44,00) traz as coxinhas da asa, crocantes e muito saborosas, que compartilha as atenções com o bolinho de cinco queijos (branco, gorgonzola, meia cura, prato e parmesão; R$ 12,90 a unidade). O picadinho de carne vem com arroz, farofa, couve, banana empanada, pururuca de porco e ovo (R$ 69,00). Junto da cerveja em garrafa (a partir de R$ 21,90), são ofertados drinques como o meio-fio (gim-tônica incrementado de maracujá, limão-siciliano, xarope de gengibre e bitter de laranja; R$ 36,00).

Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.

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