Bares

Sarjeta

Name: Sarjeta
Address: Rua Álvaro Rodrigues, 459, São Paulo, SP, 04582-000, BR
Telephone: (11) 988788341

(Desde 2020)

Porção de torresmo servida junto de fatias de limão — Torresmo de barriga de porco: feito no forno e finalizado na parrilla (Vitor Neves/Divulgação)

Tipos de Bares: Botecos

VejaSP:

Endereço: Rua Álvaro Rodrigues, 459 - Brooklin - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 988788341

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 12:00 - 15:00 - 17:00 - 23:00

quarta-feira 12:00 - 15:00 - 17:00 - 23:00

quinta-feira 12:00 - 15:00 - 17:00 - 23:00

sexta-feira 12:00 - 23:00

sábado 12:00 - 23:00

domingo 12:00 - 19:00

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (90), Levar vinhos (permite) (R$ 50,00)

**1/3** Quentão gelado: boa opção de drinque *(Gabriel Gasparini/Divulgação)*

**2/3** Torresmo de barriga de porco: feito no forno e finalizado na parrilla *(Vitor Neves/Divulgação)*

**3/3** Sem salão: as mesas são dispostas ao redor do imóvel de esquina *(Vitor Neves/Divulgação)*

Resenha por Saulo Yassuda

A galera cativa, em geral com mais de 35/40 anos, ocupa as calçadas da esquina e, não raro, o meio da rua, em dias de folia e eventos especiais, quando é fechada. Parceria de um grupo de empresários da gastronomia com o criador de conteúdo gastronômico Gabriel Gasparini, o Gaspa, a casa atrai a turma pela cozinha caprichada. Dá para se dar bem com a croqueta de cebola cremosa, de toque adocicado e uma “nuvem” de parmesão por cima (R$ 13,00 a unidade) e com o torresmo tostadinho por fora depois de ser finalizado na parrilla (R$ 38,00 a porção). Não tem cerveja em garrafa grande, apenas long neck (a partir de R$ 16,00) e chope (R$ 13,00).

Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.