Sandoui (Desde 2016)

Tipos de Comidinhas: Sanduíches
VejaSP
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Endereço: Alameda Joaquim Eugênio de Lima, 1537 - Jardim Paulista - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 30514750
Horário:
segunda-feira
Fechado
terça-feira
12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00
quarta-feira
12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00
quinta-feira
12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00
sexta-feira
12:00 - 00:00 - 19:00 - 23:00
sábado
13:00 - 00:00
domingo
13:00 - 23:00
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Lugares/Capacidade total (60)

Resenha por Fábio Galib e Gabrielli Menezes

Quem responde pelo cardápio é o chef Gustavo Rozzino, dono também do restaurante TonTon. Variedade, aqui, também dá o tom — desde que seja entre duas fatias de pão, é claro. No caesar sandwich (R$ 28,00), inspirado na famosa salada, o pão de hambúrguer acomoda peito de frango empanado, alface, molho caesar e parmesão. O alidog (R$ 23,00) traz uma combinação de aligot com crispy de cebola por cima da salsicha viena. Há um capítulo para os hambúrgueres, como o new york (R$ 27,00), com cheddar e cebola caramelada.

Informações checadas entre julho e setembro de 2018.

    ACRÉSCIMOS NO SANDOUI

    Ao lado de lanches conhecidos como o porkatsu, que leva pernil de porco empanado e kimchi (R$ 31,00), agora há outras boas receitas. É o caso do pacífico (R$ 44,00), com camarão empanado na farinha panko, maionese, rúcula e picles de cebola-roxa, e do duck tales (R$ 38,00), feito com confit de pato assado no forno por doze horas, queijo emmental, compota de cebola-roxa e picles de pepino.

    Informações checadas em outubro de 2018.

    Comer e beber

    • 2018 - Indicado

      Sanduíches Comer e Beber .

      Quem responde pelo cardápio é o chef Gustavo Rozzino, dono também do restaurante TonTon. Variedade, aqui, também dá o tom — desde que seja entre duas fatias de pão, é claro. No caesar sandwich (R$ 28,00), inspirado na famosa salada, o pão de hambúrguer acomoda peito de frango empanado, alface, molho caesar e parmesão. O alidog (R$ 23,00) traz uma combinação de aligot com crispy de cebola por cima da salsicha viena. Há um capítulo para os hambúrgueres, como o new york (R$ 27,00), com cheddar e cebola caramelada. Informações checadas entre julho e setembro de 2018.

      Gabrielli Menezes e Fábio Galib

    • 2017 - Indicado

      Comidinha Sanduíche Comer & Beber .

      Na mesma vizinhança onde mantém seu restaurante TonTon, o chef Gustavo Rozzino assumiu um pequeno sobrado para servir sandubas. Há ótimas sugestões. Em um macio pão de hambúrguer, sai o porkatsu, que leva pernil de porco empanado e kimchi, a conserva de acelga coreana (R$ 25,00). Outras pedidas sem arrependimento são o pastrami levemente apimentado mais a saladinha de repolho coleslaw no pão de fôrma multigrãos tostado (R$ 34,00) e o nautilus (R$ 37,00), de camarão crocante, maionese de wassabi e rúcula selvagem no pão de cachorro-quente. No salão, que guarda um certo ar de pub, também se bebe chope — no caso, o da marca Burgman (R$ 9,00 o lager) (preços checados em setembro de 2017).

      Fábio Galib e Gabrielli Menezes

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