San Lorenzo Gelateria – Itaim Bibi

Resenha por Larissa Zapata e Saulo Yassuda

Com sede no Morumbi, a sorveteria comandada pelo chef Brenno Floriano conquista o terceiro lugar entre as melhores por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER. A vitrine reúne quinze sabores, parte deles mutante (a partir de R$ 17,00 o copinho pequeno). Alguns são mais docinhos, como o san gabriel, que mescla sorvete fior di latte, cookies e caramelo, e a pedida com o nome da casa, de ricota, mel, alecrim e pinhole. Nas versões com ou sem açúcar, os sorbets, preparados com água, surpreendem pela cremosidade. É o caso das versões de manga e de morango. Recentemente, ganhou uma filial no Itaim Bibi, com deque pet friendly e salão com sofazinho de veludo. A nova casa também tem folhados como o supreme (croissant enrolado, com recheios como o de creme de pistache; R$ 22,00).

Informações checadas entre agosto e junho de 2023.