Saj Box – Vila Butantan (Desde 2017)

A caçula das casas da rede árabe Saj foi aberta em maio. Ao contrário das outras, ela é tão informal que nem dá para ser chamada de restaurante. O cliente faz o pedido no caixa e o retira no balcão. O menu também é mais simples se comparado ao das outras três unidades. Estão entre as pedidas o quibe assado servido com coalhada seca (R$ 20,00) e a esfiha na grelha (R$ 18,00), que consiste em um pão sírio recheado de carne moída, fininho e crocante. O homus cai bem como entrada, ao lado de pão saj (R$ 16,00), ou junto de cafta (R$ 24,00), úmida por dentro. (Preços checados em setembro de 2017).

Fábio Galib e Gabrielli Menezes