Radici por Brace (Desde 2015)

Tipos de Restaurantes: Italianos
VejaSP
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Endereço: Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 1489 - Itaim Bibi - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 32793300(11) 32793323
Horário:
segunda-feira
12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00
terça-feira
12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00
quarta-feira
12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00
quinta-feira
12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00
sexta-feira
12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00
sábado
12:00 - 00:00
domingo
12:00 - 23:00
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Faixa de preço

De R$101,00 a R$150,00

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Informações adicionais

Lugares/Capacidade total (115 lugares)

Se não houver nenhum imprevisto, a partir desta sexta (22), o Brace Bar & Griglia terá um acréscimo ao nome. Nos próximos três meses, o único restaurante do Eataly com salão próprio, instalado no mezanino do shopping gastronômico, passará a se chamar Radici por Brace. Seu ambiente e seu cardápio serão reformulados, mas com prazo de validade. “Queremos apresentar uma cozinha do interior da Itália, uma culinária de raiz”, explica o diretor-geral Luigi Testa. “É um conceito temporário para o inverno.” Não muda o comando do fogão, nas mãos de Ligia Karazawa. “Farei tudo com um reflexo do Brasil”, adianta a chef. Entre as novidades estão o capelete in brodo (R$ 38,00), o pap pardelle com almôndegas (R$ 45,00) e a coxa de galinha caipira com fregola, bacon, quiabo e milho na brasa (R$ 45,00). A conferir.

Saiba mais no Blog do Lorençato: www.vejasp.abril.com.br/blog/arnaldo-lorencato/eataly-fecha-brace-shopping-gastronomico-italiano/

Informações checadas em junho de 2018.

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