Rabo Di Galo

Resenha por Saulo Yassuda

Camuflado por cortinas no restaurante Le Jardin, do hotel Rosewood São Paulo, o espaço de iluminação baixinha é todo decorado com peças como chocalhos e pandeiros pelos cantos e tem um afresco no teto do artista visual Cabelo. Hóspedes e curiosos em celebração se acomodam nas poltronas enquanto instrumentistas e uma cantora se apresentam pertinho, passando por MPB, bossa nova e até pop no repertório (não é cobrado couvert artístico). Do balcão, chegam coquetéis da casa, que querem evidenciar insumos nacionais, e clássicos, a exemplo do tuxedo nº2 (R$ 75,00), com gim, vermute seco, licor marasquino, absinto e bitter de laranja. Feito com finas fatias de pancetta e black angus, o espeto é um petisco temperado com emulsão de chimichurri (R$ 75,00, duas unidades).

Informações checadas entre agosto e setembro de 2026.

• Bela Vista