Petit Comité Rotisserie

A vitrine da rotisseria reúne opções que vão desde um almoço completo aos salgadinhos congelados para eventos. O bobó de frango (R$ 125,00 o quilo) vale por uma refeição completa. Igualmente saborosa, a torta de carne de panela (R$ 134,00 o quilo) tem massa fininha e recheio cremoso, composto de cebola, alho, tomate, louro, páprica doce, pimenta-do-reino, abóbora, salsão e salsinha de tomate. Para os dias frios, há caldos congelados, caso da sopa quenga (R$ 36,00, de 450 gramas), receita típica do interior pau- lista, com peito de frango desfiado, mandioca, mandioquinha, cenoura, bacon, tomate, ervas e especiarias. O bolo gelado de coco (R$ 22,00 a fatia) com leite condensado é cremoso e doce na medida.

Informações checadas entre julho e agosto de 2024.

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