Parô

Resenha por Saulo Yassuda

O espaçoso imóvel de esquina onde funcionou o restaurante Tony Roma’s se converteu num animado ponto de encontro para a galera de Moema. Parte dos predicados da casa está na ampla área externa, espaçosa, mais concorrida que o salão de estilo rústico. Além do espaço, o bar fundado pelo ex-jogador de basquete Fernando Fischer com um grupo de sócios tem um cardápio caprichado. O bolinho de pernil com uma pimenta-biquinho é carnudo e vale as mastigadas (R$ 29,90, seis unidades, com molho aïoli). Clássico da botecagem, o picadinho (R$ 54,90) é acompanhado de ovo frito, arroz, feijão, banana à milanesa e farofa de farinha japonesa panko. O chope Colorado Appia (R$ 12,90, 320 mililitros) se mostra uma boa ideia para bebericar. Se preferir um gim-tônica, uma das versões tem toque de maracujá e beterraba (R$ 35,90, com Tanqueray). De quinta e sexta, rolam rock e pop ao vivo; aos sábados tem samba. O couvert é de R$ 12,00.

Informações checadas no mês de junho de 2021.