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Restaurantes

Parigi

(Desde 1998)

Entrecôte ao molho de manteiga e ervas frescas feito sobre a brasa. — Entrecôte ao molho de manteiga e ervas frescas feito sobre a brasa. (Leo Feltran/Divulgação)

Tipos de Restaurantes: Cozinha variada

VejaSP:

Endereço: Rua Amauri, 275 - Itaim Bibi - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 31671575

Horário:

segunda-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00

terça-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00

quarta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00

quinta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00

sexta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00

sábado 19:00 - 00:00

domingo 12:00 - 17:00

Faixa de preço: De R$289,00 a R$506,00

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (150), Levar vinhos (permite) (R$ 160,00)

Entrecôte ao molho de manteiga e ervas frescas feito sobre a brasa — 1/6 Entrecôte ao molho de manteiga e ervas frescas feito sobre a brasa (Leo Feltran/Divulgação)

Bollito misto — 2/6 Bollito misto (Divulgação/Divulgação)

Personalidade gastronômica: Ático Alves de Souza — 3/6 Personalidade gastronômica: Ático Alves de Souza (Leo Martins/Veja SP)

Torta musse de chocolate amargo, crocante de avelã e calda de café — 4/6 Torta musse de chocolate amargo, crocante de avelã e calda de café (Divulgação/Divulgação)

O salão — 5/6 O salão (Divulgação/Divulgação)

Terrine de foie gras servida junto de cristais de flor de sal e geleia de vinho do Porto: uma das estrelas do cardápio — 6/6 Terrine de foie gras servida junto de cristais de flor de sal e geleia de vinho do Porto: uma das estrelas do cardápio (Divulgação/Divulgação)

Resenha por Arnaldo Lorençato

Há um cruzamento de França e Itália no menú deste endereçodo Grupo Fasano, onde a cozinha não entusiasma como no passado. Embora sejam raras as mudanças de cardápio, neste ano ganhosu suflê de hadoque defumado (R$ 137,00) de sabor marcante – por dentro, as claras não estavam misturadas de maneira uniforme. A bochecha de boi angus é marinada em vinho e cozida lentamente para ganhar a companhia de purê de bartata (R$ 230,00).

Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.

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