Over Coffee Roasters

Resenha por Fernanda Campos Almeida

O confortável imóvel de tijolinhos brancos costuma ficar repleto de gente que trabalha nos escritórios da região. Os cafés, vindos do interior de São Paulo, Minas Gerais, Espírito Santo e Bahia, são torrados em um robusto maquinário nos fundos do espaço. Toda semana, um grão é selecionado para o expresso (R$ 6,00) bem tirado, com a crema, aquela camada da superfície, espessa e lisinha. O drinque citrus (R$ 14,00) é feito com um café filtrado no coador junto de rodelas de laranja e limão-siciliano.

Informações checadas em outubro de 2022.