Osteria Terra Madre

Resenha por Arnaldo Lorençato, Helena Galante e Saulo Yassuda

Com apresentação bem cuidada, saem da cozinha pratos como o bom ravióli de cordeiro ao molho de cogumelo seco (R$ 64,00) e o leitão assado sob pele crocante (R$ 68,00), que vem com duas guarnições: mil-folhas de batata e espaguete ao molho de linguiça, cogumelo e um toque dispensável de azeite trufado. Finalize a refeição com o pudim de pistache em quadradinhos, numa apresentação curiosa, junto de caramelo amanteigado, pedaços de bolo chiffon e esfera de iogurte (R$ 22,00). No almoço durante a semana, qualquer prato dá direito a uma entrada e a uma sobremesa do dia.

Informações checadas entre julho e setembro de 2018.