Oli Pães & Pizzas Artesanais
Tipos de Restaurantes: Pizzarias
Endereço: Rua Ministro Jesuíno Cardoso, 104 - Itaim Bibi - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 939333906
segunda-feira - Fechado
terça-feira 18:00 - 23:00
quarta-feira 18:00 - 23:00
quinta-feira 18:00 - 23:00
sexta-feira 18:00 - 00:00
sábado 18:00 - 00:00
domingo 18:00 - 23:00
Faixa de preço: De R$183,00 a R$265,00
Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (90), Levar vinhos (permite) (R$ 150,00)
Resenha por Arnaldo Lorençato
Desde outubro de 2023, a pizzaria funciona no Itaim Bibi. Os discos de massa de fermentação natural são preparados apenas em versão grande com oito pedaços e até dois sabores de cobertura. Combinações tradicionais, caso da margherita especial (R$ 137,00), continuam no cardápio. Mas há boas pedidas diferentonas, como a de pastrami, que vem com queijo de coalho, picles de pepino, alho confit, cebola-roxa, queijo Granparma e salsinha (R$ 141,00). De entrada, vá de flor de abobrinha recheada de ricota aromatizada com raspas de limão-siciliano e bottarga em pó antes de ser empanada e frita (R$ 62,00, três unidades). A chef e dona Olivia Maita também passou a servir carnes e massas, entre elas o rigatoni all’arrabiata com ragu de linguiça artesanal (R$ 77,00).
Informações checadas entre julho e agosto de 2024.
