Oizumi Sushi
Tipos de Restaurantes: Japoneses
Endereço: Rua Califórnia, 785 - Cidade Monções - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 937245388
segunda-feira 19:00 - 23:00
terça-feira 12:00 - 13:30 - 19:00 - 23:00
quarta-feira 12:00 - 13:30 - 19:00 - 23:00
quinta-feira 12:00 - 13:30 - 19:00 - 23:00
sexta-feira 12:00 - 13:30 - 19:00 - 23:00
sábado 12:00 - 13:30 - 19:00 - 23:00
domingo - Fechado
Faixa de preço: A partir de R$507,00
Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (10), Levar vinhos (permite) (R$ 120,00)
Resenha por Arnaldo Lorençato
O chef e proprietário Danilo Maciel e sua equipe servem um caprichado omakassê (R$ 550,00 no almoço e R$ 650,00 no jantar) e atendem apenas dez pessoas por turno. A maioria dos pescados usada nos niguiris é maturada. Cobrem os bolinhos de arroz peixes como o atum bluefin mexicano, o pargo com conserva da ameixa umeboshi, o robalo com casca do cítrico yuzu desidratado, o olho-decão com conserva de yuzu fermentado com pimenta e sal, o olho-de-boi com goma darê, que é a pasta de gergelim, além de vieira com flor de sal e yuzu e de duo de lula e ouriço- do-mar ao limão-siciliano, shoyu e flor de sal.
Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.
