Ofner – Itaim Bibi

Resenha por Gabrielli Menezes

Aberta em 1952 pela imigrante húngara Anna Ofner, é uma das confeitarias mais tradicionais da cidade. Suas receitas açuca- radas já tiveram mais prestígio numa época em que não havia concorrência, mas conti- nuam razoáveis. O due citron (R$ 13,90) combina as musses de limões taiti e sicilia- no sobre uma base de torta incrementa- da com lascas de amêndoas. Os éclairs podem apresentar a massa choux um pouco amolecida. Entre as opções, está a re- cheada de creme de chocolate (R$ 12,90). As prateleiras das lojas exibem caixas de bombons boas para presentear. A de 130 gramas sai por R$ 83,90. Se quiser abrir o apetite com um salgado antes de partir pa- ra os doces, fique com a empadinha de ca- marão (R$ 11,40). Mais 26 endereços.

As informações foram checadas entre agosto e outubro de 2019.