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O restaurante menos formal da grife Fasano atualmente atende apenas em seu endereço original, instalado no 1º piso do hotel da marca. O ambiente, que se abre para uma agradável varanda, é cenário para agradáveis almoços e jantares. Lá se saboreiam sugestões como o risoto de cogumelos porcini (R$ 118,00) e o salmão grelhado ao molho de alcaparra e limão (R$ 107,00) mais acompanhamento à escolha, caso do purê de batata. A torta caprese de chocolate e amêndoa (R$ 42,00) faz o arremate. Durante o dia, também é possível optar pelo bufê de antepastos e saladas, a R$ 109,00 por pessoa. Com uma massa ou um risoto, o preço sobe para R$ 149,00.
Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.
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