Nit

Resenha por Saulo Yassuda

Assim como o irmão e vizinho Tanit, o bar de tapas moderno ficou fechado por um período. Mas retornou em julho, 21 dias depois, com a mesma cara de arrumadinha-querendo-ser descolada. O anfitrião segue o chef catalão Oscar Bosch (também do Cala del Tanit, no Itaim Bibi, e do Bodega Pepito, em Pinheiros, premiado com o Melhor Petisco nesta edição), que, não por acaso, sugere boas receitas para acompanhar drinques da casa, vinhos ou mesmo um chopinho (R$ 20,00, Estrella Galicia). Os acepipes podem ter influência de diferentes culinárias, como pode ser atestado (e saboreado) no guioza de pato tostado (R$ 75,00, quatro unidades), servido com um demi-glace de alho negro bem untuoso, e nos camarões empanados ao molho picante, servidos numa base crocante de arroz-negro com guacamole (R$ 82,00, quatro unidades). Grelhadas perfeitamente, as lulinhas na brasa são acompanhadas só de molho aïoli (R$ 85,00) — e precisa de mais algo?

Informações checadas entre agosto e setembro de 2026.

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