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Embora o visual seja de uma casa de rancho norte-americano, os cortes, caros, muito caros, passam longe dos Estados Unidos. Ao estilo brasileiro, a fraldinha (R$ 258,00, para dois) vai bem com o vinagrete (R$ 18,00). Ao lado do restaurante, os sócios abriram em setembro de 2022 a loja Katita’s Empanadas, dedicada ao salgado.
Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.