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Com a saída do país da rede Four Seasons, o complexo hoteleiro passou à bandeira de luxo JW Marriott, que manteve o nome dos endereços gastronômicos existentes por lá, o bar Caju e o restaurante Neto. O chef Icaro Rizzo montou um menu de pedidas variadas, entre elas o saltimbocca alla romana revisado, que leva filé-mignon, fatias de presunto italiano com purê de batata e brócolis ramoso (R$ 124,00). Infelizmente, durante a semana no almoço trabalha apenas com menu executivo (R$ 97,00), sem uma única opção à la carte.
Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.