Mondo (Desde 2017)

Tipos de Restaurantes: Italianos
VejaSP
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Endereço: Rua Oscar Freire, 30 - Jardim Paulista - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 30612787
Horário:
segunda-feira
12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00
terça-feira
12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00
quarta-feira
12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00
quinta-feira
12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00
sexta-feira
12:00 - 15:00 - 19:00 - 01:00
sábado
12:00 - 17:00 - 19:00 - 01:00
domingo
12:00 - 17:00
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Faixa de preço

De R$151,00 a R$250,00

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Informações adicionais

Lugares/Capacidade total (80)

Resenha por Arnaldo Lorençato

A cozinha é tocada por Salvatore Loi, que neste ano se desligou de um estabelecimento com seu nome no Jardim Paulistano, hoje rebatizado de Evvai. Ele e a equipe executam receitas de dar água na boca. Variam de um tenro cabrito assado com abóbora-cabotiá confitada (R$ 85,00) a fregula com frutos do mar, massa típica da Sardenha, onde Loi nasceu, no formato de grãos valorizados pela adição de caldo de pescados (R$ 79,00). Também da ilha italiana, invadida no passado por catalães, há uma sobremesa que lembra a Espanha: a torta de amêndoa úmida e coberta de sorvete de avelã (R$ 25,00). Vantajoso, o almoço executivo custa R$ 60,00. Falta, porém, melhorar o atendimento na recepção, devagar quando o concorrido salão está lotado.

Informações checadas em dezembro de 2017.

    MONDO AMPLIADO

    Inquieto, o chef Salvatore Loi tem sempre novidades no cardápio do Mondo. Entre as recentes receitas introduzidas pelo cozinheiro italiano nascido na Sardenha está o risolio alla parmigiana con rape rosse e gamberi, o arroz italiano cozido com azeite e queijo parmesão, regado a molho de beterraba e coroado com um quarteto de camarões salteados (R$ 64,00). De sobremesa, ele recomenda a crema cotta, uma espécie de panacota ao forno servida na companhia de calda de frutas vermelhas (R$ 25,00).

    Informações checadas em maio de 2018.

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