Moma – Modern Mamma Osteria – Pinheiros
Tipos de Restaurantes: Cantina / Trattoria
Endereço: Rua Ferreira de Araújo, 342 - Pinheiros - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 930838387
segunda-feira 12:00 - 15:00 - 18:30 - 23:00
terça-feira 12:00 - 15:00 - 18:30 - 23:00
quarta-feira 12:00 - 15:00 - 18:30 - 23:00
quinta-feira 12:00 - 15:00 - 18:30 - 23:00
sexta-feira 12:00 - 16:00 - 18:30 - 23:00
sábado 12:00 - 23:00
domingo 12:00 - 21:00
Faixa de preço: De R$183,00 a R$265,00
Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (110), Levar vinhos (permite) (R$ 85,00)
Resenha por Arnaldo Lorençato
Aos poucos, a trattoria montada pelos chefs Salvatore Loi e Paulo Barros com dois sócios oito anos atrás vai ficando parruda e ganhando estrutura de rede — a terceira unidade foi inaugurada em agosto de 2024, nos Jardins. Em todos os endereços, saboreia-se um nhoque fritinho e dourado com recheio de vitelo para mergulhar no bom sugo da casa sem medo de ser feliz (R$ 65,00, para dois). Das massas, o mil-folhas de lasanha recheado de muçarela de búfala e sugo com creme de cogumelos (R$ 88,00) traz o sabor de cada ingrediente com muita sutileza. O polpettone (R$ 96,00), dos bons, não é frito mas grelhado no carvão e tem recheio de muçarela de búfa- la e a companhia de minibauletti de sêmola e tomilho. Montado na hora, o tiramisu da casa custa R$ 38,00.
Informações checadas entre julho e agosto de 2024.
