Miya Wine Bar
![Chef Miyamura em frente a letreiro do Miya Wine Bar](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2022/07/miya-horiz.jpg?quality=70&strip=info&w=666&h=542&crop=1)
Tipos de Bares: Vinhos
Endereço: Rua Padre Carvalho, 55 - Pinheiros - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 916243540
Site: instagram.com/miyawinebar
segunda-feira - Fechado
terça-feira - Fechado
quarta-feira 18:00 - 23:00
quinta-feira 18:00 - 23:00
sexta-feira 18:00 - 23:00
sábado 12:00 - 16:00 - 19:00 - 23:00
domingo 12:00 - 16:00
Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (26), Levar vinhos (permite)
![Opções em taças: todos os vinhos da carta podem ser provados de forma fracionada Opções em taças: todos os vinhos da carta podem ser provados de forma fracionada](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2022/10/MIYA-WINE-BAR-7.jpg.jpg?quality=70&strip=info&w=409&w=636)
![Tostada de atum: entrada leva tostada de milho crocante coberta de maionese de wassabi, atum marinado e algas Tostada de atum: entrada leva tostada de milho crocante coberta de maionese de wassabi, atum marinado e algas](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2022/10/atum-miya.jpg?quality=70&strip=info&w=512&w=636)
![Miya: retorno da marca de Flávio Miyamura Miya: retorno da marca de Flávio Miyamura](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2022/07/miya-horiz.jpg?quality=70&strip=info&w=666&w=636)
Resenha por Saulo Yassuda
O chef Flávio Miyamura, hoje à frente do asiático Dasian, abriu em agosto este pequeno bar de vinhos que se encaixa numa loja da importadora Grand Cru. O nome, ele pega emprestado do restaurante que manteve no mesmo bairro, Pinheiros, entre 2012 e 2017. Pratos e petiscos como a tostada de milho com maionese de wassabi, atum marinado e algas (R$ 69,00 a porção) servem de amparo às taças servidas com o auxílio de um equipamento capaz de tirar apenas uma dose das garrafas sem desarrolhá-las, caso do branco Eroica Riesling (R$ 54,00 a dose de 100 mililitros; R$ 314,90 a garrafa), da vinícola americana Ste. Michelle.
Informações checadas em outubro de 2022.