Miya Wine Bar
Tipos de Bares: Vinhos
Endereço: Rua Padre Carvalho, 55 - Pinheiros - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 916243540
Site: instagram.com/miyawinebar
segunda-feira - Fechado
terça-feira - Fechado
quarta-feira 18:00 - 23:00
quinta-feira 18:00 - 23:00
sexta-feira 18:00 - 23:00
sábado 12:00 - 16:00 - 19:00 - 23:00
domingo 12:00 - 16:00
Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (26), Levar vinhos (permite)
Resenha por Saulo Yassuda
O chef Flávio Miyamura, hoje à frente do asiático Dasian, abriu em agosto este pequeno bar de vinhos que se encaixa numa loja da importadora Grand Cru. O nome, ele pega emprestado do restaurante que manteve no mesmo bairro, Pinheiros, entre 2012 e 2017. Pratos e petiscos como a tostada de milho com maionese de wassabi, atum marinado e algas (R$ 69,00 a porção) servem de amparo às taças servidas com o auxílio de um equipamento capaz de tirar apenas uma dose das garrafas sem desarrolhá-las, caso do branco Eroica Riesling (R$ 54,00 a dose de 100 mililitros; R$ 314,90 a garrafa), da vinícola americana Ste. Michelle.
Informações checadas em outubro de 2022.
