Marcha e Sai

(Desde 2017)

Tipos de Comidinhas: Menu executivo, Refeições rápidas

VejaSP:

Endereço: Rua Sabará, 473 - Higienópolis - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 995251019

Site: @marcha_e_sai

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 12:00 - 15:00

quarta-feira 12:00 - 15:00

quinta-feira 12:00 - 15:00

sexta-feira 12:00 - 15:00

sábado 12:30 - 16:00

domingo 12:30 - 16:00

Abre em domingos alternados.

Informações adicionais: Entrega em domicílio, Estacionamento/Valet, Lugares/Capacidade total (18)

Resenha por Cintia Oliveira e Saulo Yassuda

No jargão dos cozinheiros, o termo “marcha e sai” significa que determinado prato deve ser preparado e enviado imediatamente para o salão. Com um nome como esse, até parece que o pequeno restaurante de Tatiana Szeles, profissional que recebe também o título de chef expresso (leia mais na pág. 180), nasceu predestinado a conquistar o prêmio da categoria de refeições rápidas, que faz sua estreia nesta edição de COMER & BEBER (em 2018, o endereço levou a placa de melhor bom e barato pelo guia). Para almoçar, é chegar no balcão, consultar o cardápio e fazer o pedido para a simpática Mara Prado Cortes, sócia de Tatiana. Nada é fixo no menu. Com uma ponta de ousadia, a chef decide o que vai preparar a partir dos ingredientes disponíveis na semana. Vez ou outra, surge o espetinho de camarão (R$ 68,00), no ponto certo, com tenros legumes grelhados como abobrinha, alhoporó e cebola-roxa mais um colorido arroz de cúrcuma. Outra sugestão, a alcachofra à provençal (R$ 58,00) é cozida em vinho branco com alcaparra e molho de tomate. Vem junto da sopa de cebola de acidez agradável e pão tostado. Sedoso, o manjar de coco (R$ 22,00) recebe cobertura de calda pedaçuda de ameixa.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.

    Essa é uma matéria fechada para assinantes.
    Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

    Para curtir o melhor de São Paulo!
    Receba VEJA e VEJA SP impressas e tenha acesso digital a todos os títulos Abril.
    Impressa + Digital no App
    Impressa + Digital
    Impressa + Digital no App

    Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

    Assinando Veja você recebe semanalmente Veja SP* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
    *Para assinantes da cidade de São Paulo

    a partir de R$ 39,90/mês

    PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
    Fechar

    Não vá embora sem ler essa matéria!
    Assista um anúncio e leia grátis
    CLIQUE AQUI.