Made by Nina

Resenha por Mariana Oliveira

Quando o assunto é sobremesa, a criatividade dos confeiteiros vai longe. Não é diferente com a proprietária Nina de Paula. Basta chegar o inverno para ela oferecer uma sopa de chocolate (R$ 19,50) quentinha. É isso mesmo: trata-se de um creme sedoso feito com matéria-prima belga e baunilha extraída da fava natural servido numa cumbuca de louça, para saborear de colher. Quem não tem paladar de formiguinha pode acrescentar frutas vermelhas à pedida para equilibrar a doçura. Mas vale se acomodar no gracioso salão em qualquer outra época do ano para tomar um expresso Santo Grão (R$ 4,50) ao lado dos delicados macarons (R$ 4,50). Encanta a versão de caramelo mais flor de sal e a que mistura chocolates ao leite e amargo. Essa mesma ganache é usada nos cupcakes produzidos diariamente nos tamanhos míni (R$ 5,00) e grande (R$ 9,00). Outras opções de sabor são mirtilo e Ovomaltine. 

Preços checados em 13 de maio de 2015.

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