Madame Suzette
Tipos de Restaurantes: Franceses
Endereço: Rua Jerônimo da Veiga, 129 - Itaim Bibi - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 33686863
segunda-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 22:00
terça-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 22:00
quarta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 22:00
quinta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 22:00
sexta-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 22:00
sábado 12:00 - 16:00 - 19:00 - 22:00
domingo 12:00 - 16:00 - 19:00 - 22:00
Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (90)
Resenha por Arnaldo Lourençato
Com nome sugestivo e inspirado no clássico crepe de sobremesa, que aliás está no cardápio, a casa é a primeira incursão do chef Rodolfo De Santis pela culinária francesa. Um farto steak tartare (R$ 59,00) chega bem temperado da cozinha com uma gema de codorna crua sobre ele com molho holandês. Cabe ao próprio cliente fazer a mistura, que pode ser saboreada com fritas sequinhas ou salada verde. O confit de canard (R$ 75,00) é um duo graúdo de coxa e sobrecoxa de pato sobre um arroz meloso do caldo da ave. Reserve o crepe suzette (R$ 26,00) para a sobremesa. O doce ficaria melhor se as panquecas flambadas em licor de laranja fossem um pouco mais delicadas.
Informações checadas entre outubro e novembro de 2020.
