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Madame Suzette

(Desde 2020)

Tipos de Restaurantes:

VejaSP:

Endereço: Rua Jerônimo da Veiga, 129 - Itaim Bibi - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 33686863

Horário:

segunda-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 22:00

terça-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 22:00

quarta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 22:00

quinta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 22:00

sexta-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 22:00

sábado 12:00 - 16:00 - 19:00 - 22:00

domingo 12:00 - 16:00 - 19:00 - 22:00

Faixa de preço: De R$141,00 a R$210,00

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (90)

Resenha por Arnaldo Lourençato

Com nome sugestivo e inspirado no clássico crepe de sobremesa, que aliás está no cardápio, a casa é a primeira incursão do chef Rodolfo De Santis pela culinária francesa. Um farto steak tartare (R$ 59,00) chega bem temperado da cozinha com uma gema de codorna crua sobre ele com molho holandês. Cabe ao próprio cliente fazer a mistura, que pode ser saboreada com fritas sequinhas ou salada verde. O confit de canard (R$ 75,00) é um duo graúdo de coxa e sobrecoxa de pato sobre um arroz meloso do caldo da ave. Reserve o crepe suzette (R$ 26,00) para a sobremesa. O doce ficaria melhor se as panquecas flambadas em licor de laranja fossem um pouco mais delicadas.

Informações checadas entre outubro e novembro de 2020.

    Com nome sugestivo e inspirado no clássico crepe de sobremesa, que aliás está no cardápio, a casa é a primeira incursão do chef Rodolfo De Santis pela culinária francesa. Um farto steak tartare (R$ 59,00) chega bem temperado da cozinha com uma gema de codorna crua sobre ele com molho holandês. Cabe ao próprio cliente fazer a mistura, que pode ser saboreada com fritas sequinhas ou salada verde. O confit de canard (R$ 75,00) é um duo graúdo de coxa e sobrecoxa de pato sobre um arroz meloso do caldo da ave. Reserve o crepe suzette (R$ 26,00) para a sobremesa. O doce ficaria melhor se as panquecas flambadas em licor de laranja fossem um pouco mais delicadas.

    Informações checadas entre outubro e novembro de 2020.