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Kombirinight

VejaSP:

Endereço: - -

Site: https://www.facebook.com/kombirinight

Horário:

Resenha por Estúdio ABC

Risotos e massas são a especialidade do Kombi – que, apesar do nome, também faz bonito na hora do almoço

Cozinheiro de formação, Nelson Rodrigues aprimorou os dotes culinários em passagens por restaurantes famosos de São Paulo e como gerente de uma fábrica de massas. Tudo o que aprendeu, ele agora oferece à clientela do Kombirinight, food truck que inaugurou em abril de 2015.

MAMMA MIA

Tem nhoque, penne, ravióli, fusilli e capelete artesanais – as porções custam R$ 20 ou R$ 21.

MOLHO NO CAPRICHO

Picadinho, o miolo de acém é cozido no vinho tinto com alho, cebola, orégano, sal e pimenta-do-reino.

Qual a pedida?

À MODA ITALIANA (R$ 20) – Nhoque de batata com molho cremoso de carne e requeijão.

Para acompanhar a programação, acesse a página do Kombirinight.

Veja outros trucks no especial Food Trucks de Confiança, apresentado por Friboi.

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