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Infini

Tipos de Bares: Bares variados

VejaSP:

Endereço: Largo do Arouche, 346 - Centro - São Paulo - SP ver no mapa

Site: instagram.com/infini.bar

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira - Fechado

quarta-feira 18:00 - 00:00

quinta-feira 18:00 - 00:00

sexta-feira 19:00 - 01:00

sábado 19:00 - 01:00

domingo - Fechado

Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (60)

Resenha por Saulo Yassuda

Se o La Casserole, de 67 anos, é todo clássico, o novo Infini tem atmosfera meio futurista. Instalado na antiga sala de eventos do restaurante, o bar contou com a consultoria do empresário Facundo Guerra na concepção. O salão de paredes espelhadas e iluminação mutante estava finalizado desde o fim de 2019 – houve até eventos ali –, mas a estreia rola apenas nesta sexta (1º). “O que faz a gente abrir depois de tanto tempo com o bar pronto foi pura e simplesmente o avanço da vacinação”,  diz o sócio Leo Henry. A carta de coquetéis (a partir de R$ 34,00), montada por Kennedy Nascimento, embaixador de marcas de bebida, traz vários clássicos e terá execução de Victor Zucaroni. O cardápio encomendado à sócia Daniela França Pinto inclui pedidas como carolinas recheadas de patê de foie gras (R$ 32,00 a porção). Uma das bancas de flores em frente ao imóvel funcionará como área de espera e abrirá uma hora antes do bar às sextas e aos sábados. Ah, e os proprietários explicam: a pronúncia do nome da casa é “ânfiní”, francesinho assim. A conferir. 

Informações checadas em setembro de 2021.

    Se o La Casserole, de 67 anos, é todo clássico, o novo Infini tem atmosfera meio futurista. Instalado na antiga sala de eventos do restaurante, o bar contou com a consultoria do empresário Facundo Guerra na concepção. O salão de paredes espelhadas e iluminação mutante estava finalizado desde o fim de 2019 – houve até eventos ali –, mas a estreia rola apenas nesta sexta (1º). “O que faz a gente abrir depois de tanto tempo com o bar pronto foi pura e simplesmente o avanço da vacinação”,  diz o sócio Leo Henry. A carta de coquetéis (a partir de R$ 34,00), montada por Kennedy Nascimento, embaixador de marcas de bebida, traz vários clássicos e terá execução de Victor Zucaroni. O cardápio encomendado à sócia Daniela França Pinto inclui pedidas como carolinas recheadas de patê de foie gras (R$ 32,00 a porção). Uma das bancas de flores em frente ao imóvel funcionará como área de espera e abrirá uma hora antes do bar às sextas e aos sábados. Ah, e os proprietários explicam: a pronúncia do nome da casa é “ânfiní”, francesinho assim. A conferir. 

    Informações checadas em setembro de 2021.