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Il Barista – Vila Nova Conceição

(Desde 2018)

Tipos de Comidinhas: Cafés

VejaSP:

Endereço: Rua do Consórcio, 191 - Vila Nova Conceição - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 25381155

Horário:

segunda-feira 09:00 - 18:00

terça-feira 09:00 - 18:00

quarta-feira 09:00 - 18:00

quinta-feira 09:00 - 18:00

sexta-feira 09:00 - 18:00

sábado 09:00 - 18:00

domingo 10:00 - 17:00

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (35)

Resenha por Gabriela Del'Moro

A empresária e proprietária da rede, Gelma Franco, foi uma das pioneiras no comércio de cafés especiais na cidade. Além de rastrear grãos premiados de pequenos produtores para integrar seu cardápio por tempo limitado, ela compartilha conhecimento sobre o tema em workshops e cursos licenciados, que acontecem na ampla unidade da Vila Nova Conceição. Aos sábados, são realizadas degustações gratuitas da bebida para interessados em desenvolver o paladar e o olfato. Colhido no Paraná, o tango, com notas de baunilha, pode ser usado na extração quente (R$ 10,00) ou fria (R$ 13,00) no Hario V60. Faça uma boquinha com o waffle de formato desigual junto de Nutella, geleia ou doce de leite (R$ 21,00). A cafeteria possui também a própria marca de cápsulas, com quatro variedades de grão para o cliente escolher.

Informações checadas entre outubro e novembro de 2020.

    A empresária e proprietária da rede, Gelma Franco, foi uma das pioneiras no comércio de cafés especiais na cidade. Além de rastrear grãos premiados de pequenos produtores para integrar seu cardápio por tempo limitado, ela compartilha conhecimento sobre o tema em workshops e cursos licenciados, que acontecem na ampla unidade da Vila Nova Conceição. Aos sábados, são realizadas degustações gratuitas da bebida para interessados em desenvolver o paladar e o olfato. Colhido no Paraná, o tango, com notas de baunilha, pode ser usado na extração quente (R$ 10,00) ou fria (R$ 13,00) no Hario V60. Faça uma boquinha com o waffle de formato desigual junto de Nutella, geleia ou doce de leite (R$ 21,00). A cafeteria possui também a própria marca de cápsulas, com quatro variedades de grão para o cliente escolher.

    Informações checadas entre outubro e novembro de 2020.