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Huevos de Oro

(Desde 2019)

Tipos de Bares: Bom e barato, Espanhóis

VejaSP:

Endereço: Avenida Pedroso de Morais, 267 - Pinheiros - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 945073118

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira - Fechado

quarta-feira - Fechado

quinta-feira 19:00 - 22:00

sexta-feira 19:00 - 22:00

sábado 13:30 - 18:00 - 19:30 - 21:30

domingo 12:30 - 17:30

Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (22), Levar vinhos (permite) (R$ 70,00)

Resenha por Saulo Yassuda

Fechado durante a quarentena, reabriu bem diferente. Perdeu o jeitão de boteco e passou a atender no piso superior, com o serviço orquestrado pelas sommelières Cassia Campos e Daniela Bravin, do ótimo wine bar Sede261 (temporariamente fechado), que pertence aos mesmos sócios. Para beber, a dupla sugere vinte rótulos de vinhos espanhóis, além de vermutes como o nacional Aureah (R$ 18,00), que pode ganhar um dedo de água com gás ao ser servido. O cardápio ficou nas mãos da chef consultora Ligia Karasawa — ela já teve experiência no estrelado Mugaritz, na Espanha, no extinto Clos de Tapas e no Brace, no Eataly. Nos dias quentes, fique com o ótimo salmorejo (R$ 12,00), sopa fria de tomate com lasquinhas de jamón e ovo cozido. Também tem preço razoável e sabor em alta o rabo de toro (R$ 25,00), rabada ao vinho tinto com muito molho para umedecer o pão. De sobremesa, vá de churros finos para mergulhar no chocolate (R$ 15,00).

Informações checadas entre outubro e novembro de 2020.

    Fechado durante a quarentena, reabriu bem diferente. Perdeu o jeitão de boteco e passou a atender no piso superior, com o serviço orquestrado pelas sommelières Cassia Campos e Daniela Bravin, do ótimo wine bar Sede261 (temporariamente fechado), que pertence aos mesmos sócios. Para beber, a dupla sugere vinte rótulos de vinhos espanhóis, além de vermutes como o nacional Aureah (R$ 18,00), que pode ganhar um dedo de água com gás ao ser servido. O cardápio ficou nas mãos da chef consultora Ligia Karasawa — ela já teve experiência no estrelado Mugaritz, na Espanha, no extinto Clos de Tapas e no Brace, no Eataly. Nos dias quentes, fique com o ótimo salmorejo (R$ 12,00), sopa fria de tomate com lasquinhas de jamón e ovo cozido. Também tem preço razoável e sabor em alta o rabo de toro (R$ 25,00), rabada ao vinho tinto com muito molho para umedecer o pão. De sobremesa, vá de churros finos para mergulhar no chocolate (R$ 15,00).

    Informações checadas entre outubro e novembro de 2020.