Formaggio Mineiro – Jardins (Desde 2015)

Tipos de Comidinhas: Salgados
VejaSP
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Endereço: Rua Peixoto Gomide, 1496 - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 994006640
Horário:
segunda-feira
07:30 - 19:00
terça-feira
07:30 - 19:00
quarta-feira
07:30 - 19:00
quinta-feira
07:30 - 19:00
sexta-feira
07:30 - 19:00
sábado
07:30 - 19:00
domingo
Fechado
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Informações adicionais

Lugares/Capacidade total (16)

Resenha por Gabrielli Menezes

Os mineiros Mirany Soares e Marcello Lage fazem pão de queijo em São Paulo há nove anos. À frente da Formaggio Mineiro, conquistaram clientes como o Hotel Fasano e a rede Suplicy Cafés Especiais. Desde 2015, vendem também ao consumidor a gostosura (R$ 45,50 o quilo) com 40% da composição formada pela combinação de queijo de minas da Serra do Salitre com parmesão ralado na própria fábrica no Campo Belo. Nos quatro endereços da marca, degustam-se gratuitamente essa e outras pedidas, como a chipa de parmesão, mussarela e provolone (R$ 49,50 o quilo). Na hora de encher a sacola e levá-las para casa, é melhor dispensar a versão com chocolate belga (R$ 40,00 o pacote de 500 gramas), que deixa na boca um amargor nada agradável. No fim de setembro, o casal de fundadores deve inaugurar a quinta loja, na Rua Doutor Oscar Monteiro de Barros, 700, Morumbi.

Informações checadas em setembro de 2019.

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